Seconde - géo : nourrir les hommes

Comment nourrir une population croissante avec une nourriture saine et suffisante sans dégrader l'environnement ?

Éléments de réponse en vidéo :

- avec Fred et Jamy pour comprendre les causes de l'insécurité alimentaire en Afrique Subsaharienne

- sur les dangers de la 'malbouffe', Super size me, un documentaire du Morgan Spurlock (2004)

- Food Inc (2008, realisé par Robert Kenner) est un documentaire qui décortique les rouages de l'industrie agroalimentaire américaine.

- un documentaire autrichien We feed the world (2005) dont nous avons étudié quelques extraits en cours.

- l'agriculture biologique...

... et ses limites :

- les principes du commerce équitable...

... et ses limites : http://education.francetv.fr/matiere/economie/seconde/video/commerce-equitable-ou-commerce-de-l-equitable